《支付宝》蚂蚁庄园2021年9月16日答案解析

除了背上的黑线，虾腹部的黑线需要去掉吗？小伙伴们清理虾的时候习惯什么清理方法呢？今天给大家带来了详细的关于虾正确的处理方法，感兴趣的小伙伴一定不要错过了，一起看下吧。

《支付宝》蚂蚁庄园2021年9月16日答案解析

除了背上的黑线，虾腹部的黑线需要去掉吗

不需要

也需要

正确答案：不需要

答案解析：

每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。

《支付宝》蚂蚁庄园2021年9月16日答案解析就到这里了，小伙伴们都了解了吗？